多次获评“厦门最受欢迎自助餐厅”殊荣，挑高3层的全玻璃通透用餐环境，优雅舒适的开放式卡座，让您宛如置身浪漫热情的热带雨林之中。提供早、中、晚自助餐和散点服务。定期举办的主题美食节，让您足不出户就能尽享精彩的世界美食之旅。

凯宾斯基大酒店二楼咖啡厅是全日制餐厅，提供各式中西佳肴和丰富多样的自助餐，活力四射的开放式厨房让您现场欣赏大厨的精湛厨艺，顶级大厨现场烹制全球美味，为您奉上缤纷的中西美食，以及品种繁多的早、午、晚自助餐。我们诚挚地邀请您来品鉴凯宾斯基最富盛名的自助餐，感受厦门最浪漫的湖景餐厅。

38号码头（38 楼）是酒店的现代餐厅，宾客可在此尽情畅享众多亚洲及西方美味。餐厅提供现场烹饪台、无可比拟的海景和舒适温馨的环境。摆放着琳琅满目的美食的自助餐台让人流连。宾客还可与技艺精湛的厨师面对面交流，获得按自己喜好烹制的特定佳肴。

英语单词Rivage，翻译成中文有岸边之意。琴岸咖啡厅（Rivage）位于酒店二楼，与鼓浪屿相对，临海而立。取中文寓意“琴岸”为琴岛之岸。餐厅选用橙绿为主色调进行整体装修，橙色是欢快活泼的光辉色彩，是暖色系中最温暖明亮的颜色，展现了琴岸咖啡厅旨在提供最佳的餐品，并用最饱满的热情服务客人，打造活力无限的阳光餐厅。绿色是大自然界中常见的颜色，代表着舒适和平、自然宁静。

知味标帜餐厅，以打造创新和营养兼备的国际美食为理念，为宾客送上非同凡响的饮食体验，餐厅不断推出风格各异的主题餐饮，搜罗来自世界各地的独特食材，或集合厨艺表演元素呈现别树一帜的风味料理，让每次光临的客户享受不一样的惊喜。

朗豪咖啡厅供应丰富的自助早、午、晚餐，汇聚环球美馔佳肴。意粉、意式薄饼、时令海鲜、寿司刺身，以至顶级牛排及风味烤肉，应有尽有，宾客也可自行点菜，发掘触动味蕾的滋味享受。 由大厨即席精心烤制的蒙古烤肉香味四溢，令人食指大动。甜品吧陈列着各式各样的精致糕点和透人甜品。楼高两层的酒窖装潢瑰丽，以通透的玻璃衬托天然石材，尽显非凡气派，为爱酒之士呈献从世界各地精心搜罗的顶级佳酿。

厦门五缘湾凯悦酒店的餐厅传承了凯悦享誉国际的美食理念及餐饮文化，四间餐厅及嘉宾轩提供中西合壁的美酒及美馔，咖啡厅作为酒店的主打餐厅，提供丰盛的自助早餐、午餐和晚餐，加之零点菜单供应亚洲、欧美及本地中式美味。咖啡厅活力十足的“市集”设计，新鲜的时令食材琳琅满目，由酒店大厨在开放式厨房为您现场烹饪，欣赏精彩厨艺的同时，更能亲睹厨师们精心准备各类佳肴的制作过程。 8月17日起，厦门五缘湾凯悦酒店咖啡厅自助晚餐再次升级。升级过后的咖啡厅现拥有17个档口，为食客们提供200余种丰富美味的自助餐品。无限量的生猛海鲜、麻辣小龙虾、蒜蓉烤龙虾、烤鲍鱼、烤扇贝、日式料理、东星斑、时令老火炖汤、有机蔬菜沙拉等菜品。更有包含现开榴莲、椰子、菠萝蜜等20余种新鲜水果包括及凯悦精致甜品等你来享。

厦门日航酒店的全天候餐厅位于酒店5楼，拥有精美且种类繁多的菜品。餐厅的设计与构造颇具亮点，由国际著名设计公司负责装潢，并结合了中国特色，尽显大气与尊贵，开放式厨房的设计让您沉浸于美味之中。全天候餐厅设有餐档：中式热菜区、西式热菜区、海鲜盛宴、日式餐档、甜品区、水果吧等区域。每月还推出独具特色的环球美食，将不同国家的风味料理和意想不到的美妙滋味带给广大美食爱好者。另外，闽南特色菜品也将一并呈现，让您回味起熟悉的味道。 位于中心区域的日式餐档是全天候餐厅的一大亮点，其他餐台的摆位与其呈众星拱月之势。现场有厨师制作刺身，令人赏心悦目。寿司、手卷、天妇罗、荞麦面、关东煮……日本料理的精华都得以诠释。在感受星级酒店温馨体贴的服务和人性化设施的同时，享用地道的日本料理和自助美食，这才是一次完美的用餐体验。 俘获您的味蕾，日航有备而来。

位于厦门马哥孛罗东方大酒店2F的马哥孛罗咖啡厅，环境优雅舒适，气氛轻松愉悦，别出心裁的开放式厨房，让您观赏名厨现场烹调的美食佳肴。餐厅专注于宾客当下的胃口和愿望，提供早、午、晚自助餐及各式零点佳肴，在这里宾客将有机会邂逅酒店明星甜品“拿破仑蛋糕“，让您尝遍环球美味，享受精致生活。

美食汇全日餐厅，汇聚全球地道美食，品类繁多的海鲜盛宴，美味精致的日式寿司，香美可口的甜品沙拉...开放式厨房及现场美食烹饪带来视觉与味觉极致享受，让味蕾开启不同寻常的赏味之旅。

地中海咖啡厅位于海悦山庄酒店二楼，融合地中海风情，典雅怀旧，风姿绰约，营造出雅致舒适的鹭岛休闲时光。餐厅拥有300个自助餐位，空间开阔。坐在窗前，透过大幅落地玻璃，眼前是沁蓝的户外无边际泳池美景，与绿意盎然的海悦园林景观，户外阳光的流动为您呈现四季光影的变换。

全日制新食谱餐厅精选应季本地食材，以精湛手法创新演绎经典菜肴和特色国际风味，菜式丰富且口味多样。餐厅设有宽敞的互动式用餐区，以及面朝葱翠山丘的露天座椅。餐厅设有多个现场烹饪站，为客人奉上中式、泰式、印式、马来西亚式以及中东和西式风味的人气美食，如寿司、通心粉、烤肉和烧烤等，食材和菜品应季而变、常换常新。每天清晨，餐厅提供琳琅满目的早餐选项，从新鲜烘焙点心到艾美特色早餐，令人耳目一新的早餐新概念不仅取悦味蕾，而且有益健康。

鲜艳餐厅将东西方饮食文化完美交融，设有多个开放式烹饪台，现场为您烹制精选时令食材。特设营运至深夜的宵夜面档，呈奉中式宵夜的魅力。

日间西餐厅提供无国界料理及丰富自助餐，夜晚变幻为活力无限的餐吧，通过设计、服务让贡厨提供了一个富有弹性的个性化的餐厅，为假期增添无限精彩。

欢迎于全日清爽海港主题餐厅福宫享受高品质的精致饕餮，以及来自设计师展示厨房的美味佳肴，品尝地道的粤菜、闽南菜及其他地区特色风味。大堂吧是您开始或结束美好一天的完美地点，更是在轻松氛围中与他人交流的理想聚会场所。在这里，宾客可以享用一系列当地小食，夜晚户外烧烤及厦门当地最受欢迎的风味 – “烧酒配”。

雅博西餐厅是全日制自助及零点餐厅，不仅提供来自世界各地的特色美食，而且辅以闽南当地风味，更依照季节和主题的变换做出相应的推荐。明厨明档的操作方式让宾客看到美食诞生的每一个环节。简约而优雅的装饰风格搭配鲜活的彩色LED灯，全景落地窗将城市景观一览无余，带给食客明快舒适的心情。同时设置半月形卡座不仅时尚灵动，还保护了客人的私密性。西餐主厨拥有丰富的掌厨经验，并且擅长各式经典美食，将其所长毫无保留的献给各位宾客。甜品档的品种及花式在厦门首屈一指，注重色、香、味、器四者的和谐统一，其中经典的拿破仑蛋糕和芝士蛋糕成为客人离店最佳伴手礼。餐厅最多可容纳140人同时用餐，是宴请客户，朋友欢聚的绝佳场所。

绿庭主题自助餐厅位于馨悦楼二层，拥有室内及室外亲水长廊花园餐位逾250个。餐厅与皇家花园毗连，窗外风光旖旎，充满生机与活力。餐厅内美食琳琅满目，涵盖环球无国界中外美食，并不定期推出各式美食节。

海上明珠咖啡厅闽南红砖古厝、厦门古早风味，每周滚动出品主题招牌菜肴，美味披萨、堂灼过桥海鲜、手工水饺现场供应。每周不重样特色照片菜肴，带给你不重样的味蕾体验！

维多利亚西餐厅每一款美食都让您食指大动。无论是简约的美味点心或者奢华精贵的鲍鱼，每一个出品都饱含心思，既极尽秀色又丰富地道，给宾客带来味觉与视觉的双重享受。

海景咖啡厅是厦门酒店中最受欢迎的自助餐厅之一，汇集琳琅满目的中西式美食，每日提供不同主题的自助早、午、晚餐，让您不出国门，即可品尝新鲜烹饪、色香味美的环球特色佳肴。优雅精致的环境，缤纷多样的菜品，体贴入微的服务，让每位宾客在进餐过程中得到视觉、味觉和精神上的多重美妙享受。

太古码头餐厅，以酒店地理位置的历史地名作为餐厅名字，是对历史的追忆和纪念。餐厅内部的装饰风格体现海洋文化与鼓浪情怀。这里视野开阔，可尽赏山海美景，让宾客在享受国际化美食的同时与闽南风味亲密接触。

设计灵动，开放式餐台全天候提供新鲜美味的丰富菜肴，让宾客在享用美食之余还能与星级大厨玩转互动用餐体验。不论是无国界美食自助餐，还是融入本地特色的创意亚洲美食、西式烧烤、甘美海鲜，都将为宾客带来无与伦比的美食体验。新鲜果汁亦给各位美食生活家带来别具一格的DIY体验！

秉承“世界餐厅”理念的丰咖啡是酒店的全日制餐厅。这里有备受欢迎的开放式厨房、现代时尚的就餐环境以及来自全球各地的精选美食。热情洋溢的东南亚水果、地道的本地传统小吃、风情万种的地中海海鲜都可以在这里找到。无论您是商务出行、休闲时尚聚会还是举家出游，丰咖啡都是您在厦门独一无二的美食天堂。

帝元维多利亚大酒店是一家带有浓郁西班牙风格的临海商务度假型酒店，坐落于厦门风光旖旎的环岛路，依山傍海。自助餐厅位于酒店二楼，在用餐的同时，或可看到椰林海景或可观赏热带园林景观。完美的美食盛宴，极致的美景享受，一切尽在眼中，让您在用餐的同时，尽享岁月静好，感受唇齿留香。

在“開”全日餐厅的休闲氛围中享受全天侯的餐饮服务。这里集咖啡吧、酒吧和餐厅三种元素于一体，您可以在此欣赏大厨在互动式烹饪台前挥洒厨艺，品尝美食的同时也享有轻松快乐的氛围。不论是无国界美食自助餐，还是融入本地特色的创意亚洲美食、西式烧烤和甘美海鲜，都将为您带来无与伦比的美食体验。

时尚的餐馆，提供“开放式厨房”概念，供应各式新鲜菜肴，包括寿司、生鱼片和日式烧鸡等日本菜。除“点菜”菜单和各式精选世界葡萄酒之外，还提供自助餐。