个人宣言： 我只做龙头火锅 蜀大侠火锅创建于2015年，因店面整体设计为巴蜀武侠风，又因老板江侠人称“江大侠”，所以取名为为蜀大侠。 蜀大侠历史悠久，始于民国。秉承传统醇厚的巴渝火锅文化；倡导用良心、责任和品质赢得顾客、雄霸天下；坚守“健康新鲜货真价实，精挑细选放心火锅”的经营理念； 缔造“放心火锅”金字招牌是蜀大侠的行业使命；返璞归真接地气、亲民意；红红火火的日子里聚在火辣翻滚的蜀大侠周围无不让亲朋好友释怀万分！