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个人宣言: 欢喜闽南味 藏在槟榔老市区里的老同安土菜馆,有着印象里老同安的安静样子。简单清爽的小庭院,往里走,两层小楼,一派喜庆的模样。不仅有宽敞的地方可以停车,还支了一口灶用来炖同安封肉,很有生活感。 一楼大厅区域,全落地玻璃窗,缓缓垂下的竹帘,竹藤木椅子,一坐下就忍不住要先泡茶话个仙了。到了二楼,一个个的独立包厢,以同安的各个地名来命名,室内墙上的插画更有几分到了村里的感觉。 老同安土菜馆,做的是一种村里来的味道,像是妈妈和奶奶的厨房里端出来的,大碗又实在, 比如同安喜宴上必有的两道菜:宴(音似),里面有虾、干贝、香菇、马蹄的蒸蛋,又香又Q。桂花炒,十几种原料一起炒的一道菜。还有闻名在外的大肠血,同安封肉、同安煎蟹等等。很适合各种聚餐活动,还有不少人就爱这接地气的一团喜气,选择在这里举办孩子的满月、百日酒。

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