【网络中国节▪中秋】中秋国庆“双节”将至 应节食品供应稳定

2023-09-27 来自:人民网

  ▲9月23日,在大润发(龙华店)超市,市民前来挑选心仪的月饼礼盒。 本组图片均由深圳晚报记者 严文婷 摄

  ▲尽管月饼口味“年年新”,但传统风味月饼依旧是市场主流。

  中秋、国庆“双节”将至,市场节日氛围渐浓,月饼等应节商品被摆上了货架“C位”。近日,深晚记者随机走访全市多个生活超市时看到,今年中秋月饼市场“百花齐放”,但传统风味月饼仍是多数市民首选。目前,深圳商超应节食品市场供应情况稳定,消费者可尽情选购。

  月饼口味推陈出新

  传统内馅仍占主流

  在市区多家商超门店内,深晚记者看到,各大商家为迎佳节下足功夫,门店内都设置有应节食品专区,月饼、酒类、水果等产品被整齐摆放在显眼的位置,便于市民选购。集中展示的月饼产品外观精美、口味多样,来往顾客纷纷驻足挑选心仪的商品,节日氛围十足。

  今年新上市的月饼种类丰富,除传统豆沙、五仁、双黄白莲蓉等经典口味外,近几年深受年轻市民喜爱的流心口味月饼也推陈出新,新增了黑松露、椰子、巧克力等新口味,满足消费者尝鲜需求。除此之外,部分主打健康口味的低糖、粗粮月饼今年依旧走俏市场,备受关注。

  此外,许多商家还推出新奇口味的月饼,追求商品差异化。山姆超市负责人告诉深晚记者,今年中秋,山姆推出近10款特色月饼,包括以茶为基底的茗茶流心月饼、黑松露火腿月饼等,主打中外结合。沃尔玛超市则迎合当下美味健康的主旨,研发出一款杂粮月饼礼盒,创新传统,推出桂花奶酪、野生沙棘等独特口味,不少年轻消费者也乐意选购,减轻健康负担。

  尽管月饼口味“年年新”,但传统风味的月饼依旧占据市场主流。各大商家表示,年轻顾客更愿意尝试新东西,是购买新奇口味月饼的主力军,而长辈及有送礼需求的顾客占比更大,更加青睐经典口味的月饼,目前门店月饼销量传统口味占七成左右。

  售价与往年基本持平

  特色主题礼盒受关注

  今年月饼的价格是否有浮动呢?走访时,深晚记者了解到,今年大部分礼盒装月饼售价在几十元至数百元不等,与往年基本持平,维持在正常价格区间。

  针对不同消费者的需求,各大商家也上市了众多种类的散装月饼,售价从9.99元/斤到70元/斤不等,价格亲民,整体销量呈现较好态势。由于中秋、国庆“双节”相连,市民走亲访友需求增多,礼盒装月饼更受消费者欢迎。大润发相关负责人介绍,今年门店新推出中秋必买榜单系列就多以礼盒为主,不少市民现阶段主要还是选择团购和礼盒,便于亲朋好友间送礼需要。

  走访中,深晚记者留意到,今年各大品牌月饼的包装更趋绿色环保。据各大商超负责人介绍,今年的月饼礼盒常规包装最多两层,不仅如此,不少品牌还采用了更加环保轻便的包装材质,例如沃尔玛推出的某款全新礼盒月饼就附赠杜邦纸单肩包,包装环保,将可持续、绿色低碳进行到底。

  除此之外,今年不少商家还在月饼礼盒上创新,独特新颖的包装吸引了众多消费者的青睐。在龙华天虹超市的月饼专区内,丰富多样的月饼礼盒引得不少市民流连。门店负责人告诉深晚记者,今年超市引进了故宫出品的国潮月饼、航空主题月饼和颇具地方特色的品牌月饼等多种礼盒,其中,迪士尼IP的童趣系列月饼十分畅销,其包装结合经典迪士尼IP草莓熊的形象,萌趣可爱,十分受大小朋友喜爱。

  应节食材迎销售高峰

  市场供应情况稳定

  近期,“双节”消费需求火热,除了月饼等,各大商超应节食材及佳节礼品供应情况同样迎来销售高峰,各大商家也备足货品供市民选购。华润万家方面透露,超市对节日高需商品加大了备货,米面粮油供应稳定,新鲜肉菜水果种类丰富,供应充足,比平时的储备多出2至3倍,商品销量稳步增长。

  此外,部分商家也结合中秋佳节推出套餐式服务,便于市民一次性“打包”美味佳肴。比如天虹超市就引进了多种中秋家宴好物,包括时令海鲜和西式餐点等商品,同时还提供“一站式”家宴套餐服务,满足市民家庭聚会及送礼需求。


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