据统计厦门市每日通过网络订餐的订单量可达25万单以上。在莲前辖区范围内，持有餐饮服务经营者共2662家，其中：线下1780家商户入驻三家网络订餐平台，开设了4526家网店，占比高达67%，莲前市场监督管理所监管任务重大。

       在日常执法过程中，市场监督管理局面临着：一、执法力量有限；二、企业主不自觉执行，特别是网络平台外送为主的企业，关门整顿期间依然通过外卖平台对外继续营业，造成日常监督检查后整改要求难以得到实现，食品安全环境难以得到有效维护。

        因此，厦门市思明区市场监督管理局提出了“置休机制”通过与送餐平台联动，在日常监督管理过程中，经食品安全志愿和执行人员检查不合格的餐饮商户，执法人员核实后，抄送给相关平台方，同时执行线上、线下统一停业整改制度。

     5月7日，莲前市场监督管理所做为试点单位联动饿了么平台成立【食品安全志愿服务队】对《日常监督检查结果不符合商户采取置休措施机制》。

图为·吴晓明副局长授旗

       5月7日上午9点30分，思明区市场监督管理局吴晓明副局长参与了本次食品安全志愿者的授旗仪式，以及置休机制的试点执行发布会。

       会议上思明区莲前市场监督管理所黄煌辉所长对置休机制的执行推动做了详细的汇报工作。思明区莲前市场监督管理所监管中队中队长章继荣对置休机制的工作流程做了详细的说明，同时宣读了食品安全志愿者的工作职责。

        随后，为了让相关工作人员熟悉操作流程，思明区莲前市场监督管理所主任科员廖贤生带领食品安全志愿者、执行人员及媒体记者走访现场，以实际操作的模式，让在场的人员了解熟悉实际操作过程。

图为·现场检查实操

      置休机制是莲前所探索网络订餐监管的新模式，通过行政监管、平台管理、商家自律、社会监督实现网络订餐社会共治，此项工作机制成熟后将在全市范围内推广。

图为·莲前所黄煌辉所长审批置休整改通知书

      食品安全无小事，严把食品送到餐桌上的每一道防线，对违法违规行为零容忍、出手快、下重拳，切实保障人民群众身体健康和生命安全。