“新餐饮•创未来”暨2018智慧餐饮创新交流会

       2018年10月30日，“新餐饮•创未来”暨2018智慧餐饮创新交流会在厦门朗豪酒店顺利举行，该会议由厦门共享来店网络科技有限公司主办，现场座无虚席。来店创始人刘龙滨先生分享了“来店”的品牌故事，同时宣布“来店”一站式共享生态服务平台正式上线，并举行了启动仪式。MISE•迷食酒食乐坊创始人、宝庆•湘概念创始人、尚悠海陆空俱乐部创始人、上京科技董事长、福建电子商务协会会长、睿知成长俱乐部创始人作为特邀嘉宾，出席了本次会议。

 
来店上线启动仪式

        会议上，来店金牌主讲嘉宾杨莹女士发表了“共享经济下，餐饮行业的新出路”主题演讲，与现场300多位餐饮人共同探讨了新餐饮时代门店经营可持续发展的全新商业模式。

 
高淘汰率成餐饮行业常态

共享门店模式或成突破口

      2018年，餐饮行业作为国民经济中重要的一环，贡献近4万亿GDP。即便市场前景可观，但餐饮企业仍面临“三高一低”困扰，即房租高、人力成本高、食材成本高、毛利低；再加上越来越多的跨界入局者和不断涌现的新型业态，加剧了餐饮行业的竞争。北上广深四大一线城市每个月餐饮门店的倒闭率高达10%，高淘汰率成为了餐饮行业的常态。

 
来店创始人刘龙滨致辞

       另一方面，随着消费者行为在线化的不断升级，餐饮行业线上线下一体化成为新趋势。最典型的特征是：模式化、品牌化、数据化、在线化。刘龙滨认为餐饮行业实现互联网化是必然的趋势，而眼下共享经济的浪潮更是不断高涨，这种新型的经济形态颠覆了传统资源的使用模式，激发了用户的消费需求。在这种环境下，来店开创了一种新型的餐饮经营模式，即共享门店模式。

       刘龙滨介绍到，“来店”是一款颠覆式的产品，其共享门店模式是经过深入的市场调研，以及大数据技术的分析挖掘后，围绕着餐饮业的痛点与需求开辟的一条新思路。“来店”致力于为餐饮商家实现门店平台化，把客户变成用户；利用大数据计算分析挖掘用户需求，帮助门店实现精准营销，进而提升用户粘性，促进用户与门店建立长期稳定的联系，真正实现门店线上线下一体化，打造共享经济趋势下门店的可持续发展商业模式。

来店分红股东拓客系统

引领餐饮商业业态全新升级

       来店金牌主讲嘉宾杨莹女士在“共享经济下，餐饮行业的新出路”主题演讲中，详细讲解了共享门店模式的核心——分红股东模式，该模式旨在为商家解决运营提升环节的资金、人、资源三大问题。分红股东模式的内核逻辑是分红股东拓客系统，运用“共享”理念，整合能为商家解决流动资金的资源、能帮助商家突破客源圈层，把产品带到另外一层面的资源、规范化的营销推广团队资源以及技术层面的资源，为所有门店提升提供一站式服务。

来店金牌主讲嘉宾杨莹女士演讲

       此外，来店分别开发了商家APP、股东小程序、顾客小程序三大终端，形成数据互通，助力商家实现对分红股东、普通顾客以及员工的线上管理。

        杨莹介绍到，共享门店分红股东模式的本质，在于帮助门店合理利用外部资源，与自身资源进行置换，达到双方共赢的目的。共享餐饮分红股东模式的优势，在于与时代极度贴合，发展速度极快，根据餐饮行业痛点对症下药。

        会议结尾，来店与厦门3家品牌餐饮举行了签约仪式。分别是MISE•迷食酒食乐坊、宝庆•湘概念、尚悠海陆空俱乐部，他们在项目立项之初即展现出极大的兴趣，并且对项目抱持着强大的信心，成为来店项目的第一批使用者。

来店创始人刘龙滨

       最后，刘龙滨与所有与会者一起憧憬来店的未来。他表示，来店的共享门店模式将成为中国餐饮业一大全新创举，同时也必将引领一场餐饮商业业态的全新升级，未来分红股东将以参与者与推动者的身份成为中国餐饮产业链重要的角色。