看球易“喝高”,来碗解酒汤

2018-06-28 来自:

三五个朋友聚在一起,边看世界杯边喝啤酒,是很多球迷心目中的一大美事,但如果饮酒过量,不仅会对肝肾造成损伤,还会影响第二天的工作。下面这几款简单易做的防醉解酒汤可以帮助球迷们减轻醉酒症状。


酸梅汤 酸梅中含有一种特殊物质,在喝酒前喝些酸梅汤可使这种物质黏附在胃壁上,减少胃对酒精的吸收,起到保护胃和防止醉酒的作用。此外,喝酸梅汤还可增加人体内乙醇脱氢酶的含量,加速酒精分解排出体外。

制作酸梅汤时,取酸梅75克、白糖450克、山楂50克、甘草5克、水3000毫升。先将酸梅、山楂、甘草洗净,在500毫升开水中浸泡3小时;用无菌纱布滤渣后,将滤渣再用500毫升开水浸泡2小时,过滤;将两次的滤出液合并,加水至3000毫升,加入少许糖,煮沸3分钟,冷却后即成。


西瓜翠衣汤 西瓜翠衣有利尿的功效,饮酒前喝些西瓜翠衣汤,能加速酒精从尿液中排出,避免其被机体吸收。


制作西瓜翠衣汤需要鲜西瓜皮1个,白糖适量。先将西瓜皮外层绿皮切下,将翠衣洗净后切成块,放入水中煎煮30分钟;再在西瓜翠衣汤中加入白糖,待汤凉后可当作茶饮。


需要注意的是,隔夜的西瓜翠衣汤不可饮用。


薄荷绿豆汤 薄荷能梳理肠胃和肝脏,帮助肝脏排毒,预防宿醉头疼,抵御酒精对肝脏的伤害。绿豆可以解酒毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。过量饮酒后适宜饮用薄荷绿豆汤。

制作薄荷绿豆汤需要绿豆600克、白糖200克、薄荷少许。先将绿豆去杂洗净,加水,用旺火烧开,再用文火煮30分钟;待绿豆煮开花,将汤离火冷却待用;将薄荷冲洗干净,在水中浸泡30分钟,然后用大火煮开,离火冷却;滤出杂质,在薄荷水中加入冷却的绿豆汤即可。


葛花汤 葛花是豆科多年生落叶藤本植物葛的花蕾。中医认为,葛花味甘性平,有解酒醒脾的功效。饮酒前饮用葛花汤可以在肝、胃形成保护膜,起到护肝养胃作用;饮酒时饮用可以加快体内酒精分解速度,使酒精尽快排出体外;酒后饮用可解酒毒,减轻酒精对人体的危害。


制作葛花汤,取葛花15克,加水煎服即可。


菠萝汤 菠萝中的机酸能与酒精相互作用,形成酯类物质,从而达到解酒目的。


制作菠萝汤,取鲜菠萝1000克,白糖50克。将菠萝洗净,去皮去核,切成薄片;将菠萝片放入锅内,加水1000毫升,煮开5分钟;加入白糖,再次煮开后离火;捞出菠萝片,待汤凉后即可饮用。


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